Kamp pojedina: Školjke

Caddy družinica smo ljubitelji dobre hrane. Poleg tega, da bi pod vodo zdržal skor dlje, kot doma, lahko pa kr neki časa preživimo v naši mini kuhinji tut takrat, ko je naš dom nekje v kampu.

Morje in vse, kar je s tem povezano nas osrečuje. Tuki zravn paše tut morska hrana. Školjke so ena izmed naših priljubljenih pojedin, ki jih dobiš v vsaki ribarnici, pripraviš pa jih lahko le za 2 osebi ali pa zraven še za vse svoje kamp prijatelje.

Kaj vse potrebuješ?
-školjke (nikoli jih ni preveč)
-pelati (nekje 1 pločevinka za 2 osebi)
-4 stroke česna
-4 sveže paradižnike
-1 dcl belega vina
-svež peteršilj
-olivno olje
-pest krušnih drobtin
-malo soli in popra

Kosila v kampu se ponavadi zavlečejo in postanejo večerja, sploh takrat, ko gre zraven moj bratec Beni, ki vedno najde še nekaj prijateljev, ki se nam pridružijo.

Ta dolga priprava poteka nekako takole:
1. Za začetek je školjke treba očistit. Z nožem poskušaš postrgat vse alge in čim več majhnih školjkic. Če zaslediš odprto školjko, jo raje zavrzi.
2. Sledi čas za kozarček svoje najljubše pijače. 🙂
3. Česen narežeš na čim manjše koščke.
4. V posodo vliješ olivno olje in dodaš narezan česen. Pustiš da se česen obarva v lepo rumeno barvo.
5. Kozarček najljubše pijače. 🙂
6. V kampu poiščeš rožmarin in odtrgaš eno vejico.
7. Čas za kozarček svoje najljubše pijače 🙂
7. Narežeš svež paradižnik na majhne koščke in ga streseš v posodo.
8. Dodaš pelate, sol, poper, rožmarin in 1 dcl vina (super je, če ima rdeče).
9. Ko omaka zavre, vanjo streseš vse školjke in dobro premešaš.
10. Čas za kozarček svoje najljubše pijače 🙂
10. Vse skupaj pustiš nekje 10 minut oziroma toliko časa, da se školjke odprejo.
11. Malo pred koncem dodaš še pest krušnih drobtin, ponovno dobro premešaš in pustiš še 5 minut.
12. Školjke postrežemo s svežim nasekljanim peteršiljem.

Naj se pojedina začne!


*dogodivščine se nadaljujejo kmalu!*

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s

%d bloggers like this: